ことりの日々 | ことり食堂 −街のちいさなごはん屋さん−

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  • 2016.02.28 Sunday

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お盆休み

  • 2013.08.17 Saturday
  お盆休みを利用して、お店も大掃除しました。

 ついでに、包丁もお手入れしました。

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 これは、僕の自慢の包丁置き。

 ことり食堂を手掛けて頂いた、工房のMさんに作って頂きました。

 いつまでも、大切に使わせて頂きます。



  本日17日(土)より通常営業です。

  ご来店、お待ちしております。



  

  連休を利用して、家族で岐阜県のお千代保稲荷へいってきました。

  おみくじを引いたら、大凶でした。

  生まれて初めて、大凶を引いたのでびっくりしました。

  ことり食堂は、大丈夫かな?


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 ご来店・ご予約、心よりお待ちしております



  


 

 

息子と看板作り

  • 2013.02.11 Monday
  2月10日(日)

 日曜日は、ことり食堂の定休日の為、息子と新しい看板作り。

 ペンキも塗り終わり、エイジング作業が終了しました。

 最初は、嫌々やっていた息子も一生懸命やってくれました。

 後ろ姿が、ちょっとたくましく感じました。

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 きっと、立派な看板が出来あがると思うので、楽しみにして下さい。

 
   <お知らせ>

 雑誌チーク  2月27日発行に掲載が決まりました。


 ことり食堂では、バレンタインデー・夜の日替わりサービス・新コースメニューと

 いろいろ企画しています。

 
 ご来店、お待ちしております。


 

 
 
 

癒しのこびと

  • 2012.11.03 Saturday

  11月に入り、店内もクリスマスに少しづつ模様替えしています。

  店内の何処かに癒しのこびとがいます。

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 是非、ご来店ください。

 
 

 ことり食堂も、無事に半年が経ちました。

 夫婦で悩み、落ち込む事も何度かありました。

 お客様から、「応援してます。がんばってね」と、よく言われます。

 本当は、お客様に元気になって頂く事が、私たちの仕事なのですが

 逆に元気を頂いています。

 本当に感謝しています。

 これからも、ことり食堂をよろしくお願い致します。

 


 



  


ありがとうございます&ありがとう

  • 2012.06.19 Tuesday

   5月の終わり、ことり食堂を作って下さった工房のオーナーのМさんが奥さまとご一緒に

    夜ご来店して下さいました

    夜だったので、私はお会いできずとても残念でした

    Мさんには、ことりを作って頂いたばかりでなく、色々な相談にものって頂きました

    私たち夫婦はМさんにお会い出来ると、なぜか安心していました

    そんなМさんが大切な奥さまを、ことりに連れて来て下さるなんて

    すっごく嬉しかったです

    私たちは、まだまだひよっこですが、同じ自営業の大先輩として、これからもまた色々と

    聞いて頂けたらいいな〜・・・と、勝手に思っちゃってます

    これからも、よろしくお願いします

    ありがとうございました


    それから・・・

    先日は、私の高校からの大好きな友達Rが、いつも仲良しな旦那ちゃまと

    食べに来てくれました

    もう、3回来てくれていますがいつ会っても安心できる友達です

    学生時代は、しょっちゅう会えていても大人になるにつれ、なかなか会えなくなりましたが

    いつもお互いに繋がっていました

    ことりがオープンしてからは、時々来てくれるので本当に嬉しいです

    ありがとう

    友達も夫婦で色んな事にチャレンジし、夫婦でいっぱい話し合いお互いを支え合って

    います

    そんな友達夫婦から、いつも元気と幸せをもらいます

    ありがとう

    また、会いに来てね

    
    本当に、ことり食堂をオープンしてたくさんのお客様にお会いできるのが
    
    とても嬉しいです

    まだまだ・・・正直・・・たくさんの・・・とは、いきませんが

    これからも、たくさんのお客様とお会いできるのを楽しみにしています

    ぜひぜひこんな夫婦と、素敵なスタッフに会いに来て下さい

    お待ちしています

運動会

  • 2012.06.05 Tuesday

  6月2日(土)はランチを休業して、申し訳ありませんでした。

 この日は、子どもの運動会に行ってきました。

 今年は、長女の小学校最後の運動会だったので、

 今までは、板前修業で忙しくて、行けなかったので、

 楽しみにして行きました。

 普段、家での様子とは違い、

 組み立て体操で一生懸命やっている姿を見ると、
 
 涙が出てきました。

 子どもの成長は、いろいろな面で親として、とても心配です。

 食事の面でも、とても心配です。

 長男は、食べ物の好き嫌いが、とてもあります。

 魚の骨が嫌い、魚の臭いが苦手です。

 多分、皆さんのお子さんにも多いと思います。

 ことり食堂では、そんな、お子さんに少しでも魚を食べてもらいたいと思い、

 魚の骨は抜いて提供し、

 お汁物には、魚の出汁をとって、しょうがで臭いをなくしています。

 魚の脂も出るので、とてもあたたまります。

 うちの子の大好きな唐揚げにも野菜を和えています。

 そんな思いで、料理を提供しています。

 苦手な物も、少しずつ食べられるようになるといいですね。

 

 

 

 

 
 


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